Graines germées.

Les graines germées sont une véritable cure de vitamines à proposer aux oiseaux.

Types de graines :

Toutes graines habituellement données à votre perroquet mais aussi avoine, froment, lentilles, millet, graines de cresson, raifort, luzerne, moutarde et lin. Un grainetier ou un magasin d’alimentation diététique fournit ce type de graines.

Recette :

Laisser tremper les graines environs 24 h, afin qu'elles gonflent et commencent à germer. Ensuite, il faut les nettoyer et changer l'eau dans lesquelles elles trempent, car sinon il n'est pas rare qu'elles pourrissent. Pour finir, pendant les 24 h qui suivent, il faudra laisser les graines tremper mais les nettoyer assez souvent (si possible 3 fois).

Passez les graines trempé au tamis fin et rincez à fond à l’eau tiède plusieurs fois. Puis étalez les graines dans un plat en verre et couvrez avec une soucoupe en verre. Laissez germer 48 heures à température ambiante dans un endroit bien éclairé.

Dès l’apparition des germes ou même de petites tiges, vous pouvez donner les graines à vos oiseaux après les avoir soigneusement rincées et égouttées.


ATTENTION :

Les graines germées pourrissent très vite, il faut donc enlever les restes deux heures après l’avoir donné et nettoyer l’auget.

Versele laga a même sorti une gamme spécial graines germées pour perroquet, mais un mélange pigeon convient aussi parfaitement.

Moi je suis entrain de faire germée les graines qu'ils ont l'habitude de manger,après je verrais bien.

Un article sympa.

Les graines germées


Pourquoi distribuer des graines germées à nos oiseaux ?

- Pour leur santé :
Lorsqu'une graine germe, elle entame tout un processus biochimique visant à produire les molécules essentielles à l'élaboration de la plante.
La germination a ainsi pour effet de transformer et d'augmenter les éléments actifs contenus dans les graines.

Voici par exemple les transformations des vitamines après 5 jours de germination du blé:

La vitamine C augmente de 600 %
La vitamine A augmente de 300 %
La vitamine B1 augmente jusqu'à 20 %
La vitamine B2 augmente de 300 %
La vitamine B3 ou PP augmente de 10 à 25 %
La vitamine B5 augmente de 40 à 50 %
La vitamine B6 augmente de 200 %

Le germe de blé contient aussi des vitamines E, D, B8 et B9, des minéraux (phosphore, calcium, potassium, sodium, chlore, soufre, magnésium, cuivre, manganèse, fer, cobalt, bore, molybdène), des fibres, des protéines...

Teneurs en vitamines pour 100 gr de germe de blé :

Vitamine E Puissant antioxydant biologique protégeant les cellules de l'agression des radicaux libres et favorisant la reproduction11 mg
Vitamine B1 Transformation des glucides, production d'énergie, fonctionnement du système neuromusculaire 1.4 mg
Vitamine B2 Transformation des protéines, lipides, glucides. Favorise la croissance. 0.5 mg
Vitamine PP Impliquée dans toutes les réactions métaboliques de l'organisme, nécessaire à la croissance. 4.3 mg
Vitamine B6 Transformation des protéines et des acides aminés, fonctionnement du système nerveux. 1.2 mg
Vitamine B9 (acide folique) Formation des cellules dont les globules rouges et blancs. 200 mg

- Pour la reproduction :
Les graines germées sont très riches en vitamine E, qui est la vitamine de la reproduction.
C'est un très bon stimulant pour préparer la saison d'élevage, d'autant plus que la vitamine E des graines germées est très facilement assimilable.
De plus, les graines germées apportent de l'humidité dans la ration.
En effet, une nourriture trop sèche est mal assimilée par les jeunes, et souvent, les parents n'aiment pas les pâtées trop humides !
Avec les graines germées, vous facilitez la digestion et l'assimilation chez les oisillons.

Résultat : des jeunes en bonne santé et qui poussent mieux !

- Pour leur bien être :
Vous n'avez qu'à essayer, vous verrez, vos oiseaux seront ravis !
Les graines germées sont vraiment considérées comme des friandises.
En saison d'élevage, certains parents jusque là farouches viennent même les prendre dans vos mains.

Comment faire germer les graines ?

Il suffit de laisser tremper les graines 24 H, puis de les laisser tranquillement germer un jour ou deux.
Le principal est qu'elles germent sans se dessécher ni pourrir, il faut donc les garder à une température élevée (20° minimum) pour qu'elles germent rapidement, et dans une enceinte fermée pour conserver l'humidité.

Pour cela, il suffit de mettre les graines dans un ramequin d'eau, de les laisser 24 H, puis de les rincer abondamment dans une passette.
Tout en laissant les graines dans la passette,les reposer dans un ramequin coiffé d'un couvercle.

Ainsi confinées, les graines restent humides et germent en deux jours environ.

Les rincer de nouveau abondamment avant de les distribuer.

Comment les distribuer ?

Comme tout aliment frais, les graines germées doivent être distribuées le matin et retirées le soir, s'il en reste, pour éviter qu'elles ne pourrissent.

Les graines doivent être distribuées quand le germe ne mesure que quelques millimètres, c'est à ce stade qu'elles sont les plus riches.

Il est conseillé de distribuer des graines germées toute l'année, une fois par semaine.
La fréquence de distribution peut être augmentée progressivement pendant la période de préparation pour arriver à une distribution quotidienne lors de l'élevage des jeunes.

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c'est quelque chose que je n'ai jamais fait,je vais m'y essayer rapidement,merci moussa.....

Moi aussi j'avais essayé avant mais les oiseaux n'en voulaient pas,et en ce moment j'en donne au perso et ils ont l'air d'y goutter...

moi les miens se jettent tous dessus dès que j'en fais j'ai acheté un germoir tout simple pour 4 euros en jardinerie et je mets les mêmes graines du mélange que je distribue habituellement (j'enlève juste les cacahuètes car je doute qu'elles germent correctement...) si j'y pense je prendrai une photo pour illustrer le principe

Je n'en donnais pas à mes oiseaux, je n'osais pas, je vais essayer, merci pour le post

Avant j'en faisais mais depuis qu'ils sont en volieres j'en fais germer directement au sol. C'est une excellente source de vitamines.

Ya t-il une marque particulière,

Tu peux faire germer les graines de leur mélange,moi j'ai fait germer du millet,de l'alpiste etc...

Ok je vais essayer

Pour les miens j'utilise du mélange pigeon, les graines sont assez grosses ce qui donne aussi de beaux germes.

J'ai mis des graines dans l'eau, hier midi, je les ai rincé, ce midi, puuis remis dans l'eau couvert par un film alimentaire et mis au soleil, je les ai de nouveau rincé en milieu d'aprés midi et remis dans l'eau.

Bon alors les graines de tous les jours ont pas germées alors, je suis allée chercher des graines à germer, et mes oiseaux les dévorent, aussi bien les roséï, que l'ondulé et quand à Fidji, elle quitte ples sa gamelle, LOL. A quel fréquence doiton leur en donner ???

normalement tu les fais tremper 24H, tu enlèves celles qui flottent. Puis tu rinces et tu fais germer, à température de la maison, ce marche assez bien.
C'est une excellente source de vitamines et d'oligo éléments, donc tu peux leur en donner régulièrement, par ailleurs les graines sont bien plus digestes.

Oui Yann, j'ai mis trempé 24h, puis aprés rincage, j'ai mis du sopalin au fond d'un plat sur lequel, j'ai posé les graines et j'ai recouvert d'un autre sopalin mouillé, ça à germé au bout de trois jours environ, puis j'ai rincé et mis à sécher sur du sopalin sec, ils se sont régalé, par contre j'en mis aux roséï alors qu'ils sont en repro, c'est pas grave ?????

valérie a écrit:

par contre j'en mis aux roséï alors qu'ils sont en repro, c'est pas grave ?????

bien au contraire Valérie

Bonnes nouvelles

Super du coup j'en ai repréparé, mais un peu plus, vu comment ils ont tout dévoré, il reste que les écorces,

Ils s'en porteront que mieux tu verras

une fois germée comment les conserver ? je suppose que l'on ne peut pas les garder 1 semaine mais juste 1 jour ou deux est ce possible ou pas du tout?

moi j en donne que au printemps après l hiver non j en donne pas

Gris59 a écrit:

une fois germée comment les conserver ? je suppose que l'on ne peut pas les garder 1 semaine mais juste 1 jour ou deux est ce possible ou pas du tout?

Non, elles ne se conservent pas.
Ils faut les donner de suite.
L'idéal est un petit germe de 1 ou 2 mm, c'est à ce moment là qu'elles sont le plus riche.
Avec le mélanges, le problème est que les différentes graines germent différemment dans le temps.
Pour l'homogénéité des germes, l'idéal est une seule graine.

J'ai essayé de faire germer les graines que je donne habituellement à mes perruches ondulées mais sans succès. Cela veut dire que les graines ne sont pas bonnes ?
J'ai acheté de l'alpiste et j'ai du millet. Je vais essayer avec celles-là pour voir.
Sinon Est-ce qu'il faut faire germer tel type de graines pour bien préparer mon couple de perruches ?

En principe si les graines ne germent pas c'est qu'elles ne sont plus bonnes...

Pour ma part, je ne fais pas germer le mélange de graines de mes perruches. J'achète généralement des graines de blé, de kamut et d'épeautre (mais il y en a bien d'autres); 1 paquet de chaque que je mélange dans un seau et je fais germer une poignée de ce mélange dans un germoir pour mes deux perruches. On trouve ces graines dans les magasins bio.

Il n'y a pas de mauvaises surprises, tout germe en général et mes perruches en raffolent. Avant j'avais des moineaux du Japon et des mandarins, ils aimaient aussi.
Je laisse tremper une journée entière et je mets à germer toute une nuit. En général elles ont déjà un petit germe blanc le matin.

Une astuce : il ne faut pas attendre que des grandes tiges se forment pour les donner aux oiseaux, mais juste le germe (une petite tête blanche), car c'est à ce stade là que les vitamines sont plus élevées. Au fur et à mesure que les germes poussent, les vitamines diminuent.

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:moi je les rince au dernier avec du vinaigre blanc et eau mélange ça évite la moisissure

Et moi les miens n'en veulent pas   

Je m'y suis mise aussi, pour le moment je pioche dans le blé des poules !
Le premier jour ça trempe ; le lendemain matin, j'en distribue une partie en "graine trempée", le reste est mis à germer.
Le deuxième jour j'ai de petits radicelles qui apparaissent, j'en distribue une partie à ce stade.
Et le troisième jour le germe apparait et je donne ce qu'il reste, j'en remets alors de nouvelles à tremper.
Comment procédez-vous?

Toujours rien chez moi alors j'abandonne

Ils ne touchent ni aux graines trempées ni aux graines germées?
Quelles graines utilises-tu?

cela fait maintenant 18 mois que je donne du blé germé à mes inséparables sauf par grandes chaleurs et ils en raffolent un petit conseil mettez-les a germées dans le noir si possible recouverte d'une toile de jute humide comme si elles étaient dans la terre , pour la conservation un saladier en verre recouvert d'un film alimentaire les conservent 3 jours au bas du frigot . pour moi c'est la meilleure des graine rapport qualité prix de l'éclosion et pour la vie de tous nos oiseaux

Merci pour le conseil Fabioz : sur quoi les disposes-tu : une passoire, un germoir?
Je les mets à germer dans un bocal : du coup je ne vois pas trop comment mettre une toile de jute par dessus?

Je les avais achetées en animalerie je ne me souviens plus du nom

dans une passoire du genre aluminium galvanisé remplie a moitié , il faut quand même laisser passé de l'air ce qui n'est pas le cas dans un bocal .