Dinner Mix

Qui connait ceci ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

je testerais bien mais en cuisson ... qui as déja fait et comment s'y prendre? a quel température combien de temps etc...

Il m'arrive de temps en temps de faire cuire des graines pour perruches mais pas celles pour perroquet.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je choisi la façon des graine cuite car il y a moins de chance de voir l'apparition de champignon comparait au graine germée ....enfin je pense.

ça n'apporte pas les mêmes choses gris puisque la cuisson détruit les vitamines, c'est un autre apport complémentaire.

si la germination te stresse, tu peux acheter des germes de blé en paillette en magasin bio, là le risque est limité vu le conditionnement et la présentation.
En ce qui concerne la germination maison, pour que le risque d'avoir un problème soit important, il faut une température élevée supérieure à 20 °C; sinon, avec des rinçages réguliers (2 fois par jour) et si tu as des craintes, un petit trempage avec de l'epp avant d'égoutter, ça suffit.

c'est vrai que le risque 0 n'existe pas, mais sincèrement ça limite.

nat63 a écrit:

ça n'apporte pas les mêmes choses gris puisque la cuisson détruit les vitamines, c'est un autre apport complémentaire.

si la germination te stresse, tu peux acheter des germes de blé en paillette en magasin bio, là le risque est limité vu le conditionnement et la présentation.
En ce qui concerne la germination maison, pour que le risque d'avoir un problème soit important, il faut une température élevée supérieure à 20 °C; sinon, avec des rinçages réguliers (2 fois par jour) et si tu as des craintes, un petit trempage avec de l'epp avant d'égoutter, ça suffit.

c'est vrai que le risque 0 n'existe pas, mais sincèrement ça limite.

qu'est ce que c'est ??

extrait de pépins de pamplemousse, pardon Pierre, trop d'abréviations et on ne comprend plus rien.

ok merci

ok merci j'y avait pas pensé pour l'EPP

Les graines cuites je les donne exclusivement en hiver, elles sont cuites dans un gâteau maison.
Elles perdent en effet les vitamines mais elles gagnent en digestibilité.

J'ai donné aujourd'hui en versions trempée et elles ont pas fait long feux.