Gateaux maison lait de riz, lait de soja, lait d'amande

Salut à tous,

étant devenue végétarienne en parti à cause de l'élevage d'animaux intensif et ayant la chance d'avoir des cocottes donc des oeufs maison, je n'achete plus (à partir d'hier lol) de gateaux type 4/4 ou madelaine ou autre...
Je vais donc faire mes gateaux maison. Je vais donc tester des gateaux genre gateaux au yahourt sans yahourt mais à base de lait de soja, de riz et d'amande^^

Je vous tiendrais au courant pour voir si c'est bon pour nos pioux^^

Quelqu'un a peut etre déjà testé?

Moi non mais si jamais ça fonctionne bien pour nos amours je veux bien la recette Shouya Merci

Anne Marie, je vais remplacer le yahourt par un verre de lait d'amande ou autre, pas de beurre mais mettre un demi verre d'huile de noix. Je pense aussi rajouter de la poudre d'amande, de coco et autre.

A mon avis on en mangerait bien !!!!!! Reste à savoir si eux ils vont aimer ???

En tout cas ils raffolent du 4/4 et des madeleines.

Moi non plus et je serais incapable d'arriver jusqu'aux volières sans rien engloutir

Alors tu leurs en à fait Shouya de tes gâteaux ????? Et si je comprend bien ils en ont bien mangeait ????
Hihihi alors donne nous s'il te plait ta recette entière que je m'y mette moi aussi , S'il te plait

nan j'en ai pas fait je n'avais plus de lait de riz ou autre^^ demain peut etre!

shouya a écrit:

nan j'en ai pas fait je n'avais plus de lait de riz ou autre^^ demain peut etre!

Shouya le lait de riz tu le trouve dans les aliments diététiques c'est bien ça ???? Merci

les miens ont encore droit à du 4/4 maison en hiver.

Le truc c'est que je veux plus utiliser les oeufs du commerce et éviter même au maximum les produits laitiers donc le 4/4 du commerce c'est fini. Peut etre maison mais je ne connais pas la recette.

Anne Marie oui c'est ça. On a fait des crêpes avec c'est bon^^

Christophe a écrit:

Moi non plus et je serais incapable d'arriver jusqu'aux volières sans rien engloutir

Mon gateaux cuit, puis le moment il sent bonnnn! hummmm c'est pas pour nous!

On le mélange avec les graines cuites, fruits et légumes en général donc as envie de le manger ce mélange en arrivant aux volières!

Voilà,

Avec Guiome on a goûté, ce n'est pas mauvais mais on peut encore améliorer la recette.

Donc ingrédient:
3 oeufs de nos poules,
1 verre de lait de riz,
1 demi verre d'huile (isio4),
1 sachet de sucre vanillé,
1 sachet de levure chimique,
2 verres de farine,
1 verre de sucre,
1 verre de poudre d'amande,
Miel.

Le but étant pour moi de consommer les moins de produit animal du commerce possible, j'ai beurré le moule avec de la margarine (sans produit animal)
voilà^^:

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oui ça à l'air bon, moi je leur fait un gateau au yaourt avec de l'huile et non du beurre je rajoute des pommes et tout le monde adore oiseaux et humains lol

Valérie,

Je rajoute pas de fruits parce qu'en général je fais ce genre de mélange avec des madeleines mais là je vais le faire avec mon gateau maintenant:

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valérie a écrit:

oui ça à l'air bon, moi je leur fait un gateau au yaourt avec de l'huile et non du beurre je rajoute des pommes et tout le monde adore oiseaux et humains lol

Coucou Valérie , hihihihi La recette ,la recette S'il te plait , Mais j'ai quand même une question est ce que le sucre , n'ait pas mauvais pour la santé de nos petits amours ????
D'avance merci

Tu aurais pu mettre un peu de miel c'était pas mal dedans ou de la propolis

Bonjour Lolo
Juste le miel à la place du sucre ???
Tu as vu les photos du dos de Lola ?????

hééé les filles arrêtez de boire! Relisez ma recette lol il y a du miel^^

Pour le sucre j'ai déjà divisé par 2. Quand on voit ce qu'il y a dans les gateaux du commerce que l'on donne à nos pioux, je ne sais pas si mon gateau est pire mais la prochaine fois je vais tenter de remplacer le verre de sucre par un verre de poudre de coco, j'ai déjà remplacé un verre de sucre par un verre de poudre d'amande.

Puis les piafs ne mangent pas que du gateau, ils n'en n'ont qu'un tout petit peu. J'ai divisé mon gateau par trois. Mis 2/3 au congélo et mélangé le reste à d'autres aliments pour distribuer à une centaine d'oiseaux. Ils n'en mangent pas beaucoup en faite^^

Je mettrais la photo de ce que je leur ai préparé tout à l'heure!

quand j'ai lu sucre je n'ai pas lu plus loin

Idem pour le sucre.
1 verre de sucre pour 2 verres de farine me paraissait énorme comme proportion.
Mais bon, s'ils en ingèrent une très petite quantité

Excellente idée en tout cas. On va essayer aussi plusieurs recettes pour voir leur appétence.
On va tester la tienne, en essayant de remplacer le sucre et en ajoutant des fruits et des céréales / graines.

Merci

Fred

Question surement idiote, mais, peut-on remplacer la levure chimique par une plus naturelle, genre levure de bière par exemple ?

J'imagine que non, cela n'a rien à voir ? La levure naturelle est détruite à la cuisson ?

Thanks,

Fred

HA ha moi non plus je n'avait pas vue le miel ,

Pour la levure de bière C'est non car elle ne doit pas cuire . Ou alors faire un petit essaie sans levure chimique pour voir on ne sais jamais , et battre les blancs d’œufs pour alléger .

A la place de la levure chimique, on peut mettre du bicarbonate.

du bicarbonate? Et à quelle dose?
Voici mon mélange d'aujourd'hui:
Donc gateau maison (vous voyez il n'y en a pas tant que ça^^)
Graines cuites
Pyracanta
courge
brocoli

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A oui super et ça en à l'air appétissant ????
Shouya combien de temps tu les cuit tes graines ????? S'il te plait , Merci

Moi se sera juste gâteau merci
Le mélange est très harmonieux en couleur,sont gâtées les choses à plumes

Anne Marie,

Normalement je les cuits 10 minutes mais avant je fais tremper 24h, là j'ai fait cuire 30 min.

Christophe, les perrok ont tout bouffé parcontre les autres ont mangé casi que le gateaux!

Pour le bicarbonate de soude, moi, je mets une à deux cuillères à café pour un gâteau.

tu achètes ça où?

Bon aller j'en ai refait 2 que j'ai mis au congélo mais je distribue un demi gateau au lieu d'un tiers, ce coup ci j'ai fait un gateau au pomme et un au noix et noisettes que j'ai coupé en petits bouts avant d'incorporé dans la pate donc la base est casi identique à l'autre, j'ai remplacé le sucre:

Donc ingrédient:
3 oeufs de nos poules,
1 verre de lait de riz,
1 demi verre d'huile (isio4),
1 sachet de sucre vanillé,
1 sachet de levure chimique,
2 verres de farine,
1 verre de poudre de coco,
1 verre de poudre d'amande,
Miel.

celui aux pommes

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celui aux noix/noisettes

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je t'envoie mon adresse en mp!

hahaha jtenvois d'abord la mienne pour que tu me fasses un gros chèque parce que j'ai horreur de cuisiner et Guiome est enervé quand il voit que je fais des gateaux pour les oiseaux mdrrr

Dis à guillaume que je compatis et pense fort à lui