Le développement de l'embryon

Le développement de l'embryon

L'œuf est constitué :

•du vitellus (jaune), soutenu par les chalazes, sur lequel repose le germe si l'œuf a été fécondé,
Ce vitellus permet le développement embryonnaire. Il est riche en lipides et fortement coloré par les caroténoïdes (coloration rouge).

•de l'albumen (blanc),
Ce blanc représente pour l’embryon un supplément de réserves. Il est entouré par une membrane coquillaire double qui s’écarte au gros bout de l’œuf pour constituer la poche à air

•d'une coquille calcaire poreuse,

•d'une poche d'air appelée chambre à air, située à l'extrémité du gros bout de l'œuf.

Pour devenir un oisillon, l'embryon contenu dans l'œuf a besoin de 4 ingrédients :

•de la chaleur
•de l'air
•de l'humidité
•du mouvement (retournement des œufs)

De façon simplifiée, au cours de l'incubation et sous l'effet de la chaleur, l'embryon va se développer jusqu'à devenir un oisillon en se nourrissant des substances contenues dans le blanc et le jaune de l'œuf.

Que doit-on voir en mirant un oeuf ?

Le 7ème jour d'incubation, si l'oeuf est fécondé, vous verrez des vaisseaux sanguins (cf photo ), signe que l'embryon a commencé son développement. En scrutant bien l'intérieur de l'oeuf, vous pourrez apercevoir une petite masse plus sombre avec un point noir : c'est l'embryon et l'un de ses yeux. Si vous ne distinguez rien du tout, si l'intérieur de l'oeuf est uniformément jaune et lumineux, l'oeuf est dit "clair" et n'est hélas pas fécond. Si vous êtes sûr de vous, retirez le de la couveuse. Si vous avez le moindre doute, laissez le au chaud dans la couveuse jusqu'au prochain mirage.

Le 14ème jour d'incubation, la formation des plumes est terminée et celle du bec débute, mais vous ne verrez rien si ce n'est une vague forme opaque.

Le 19ème jour d'incubation, l'éclosion approche. Vous observerez une forme totalement opaque occupant environ les 2/3 du volume de l'oeuf : c'est le poussin. A ce stade, la chambre à air doit occuper idéalement environ 1/3 de l'oeuf.

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Durant la couvaison, l'embryon va respirer grâce aux pores de la coquille : l'oxygène va lui parvenir grâce à un réseau de vaisseaux sanguins qui va se développer jusqu'à atteindre la surface intérieure de la coquille.

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Pendant cette période, l'œuf va également perdre en moyenne 13 % de son poids en eau entre le 1er et le 19ème jour. Cette perte d' eau s'effectue par les pores de la coquille.

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L'eau perdue va être remplacée, au fur et à mesure de la couvaison, par de l'air qui va venir augmenter le volume de la chambre à air. Le volume de cette chambre à air est vital pour l'oiseau au moment de l'éclosion pour deux raisons :

1 - pour respirer : au tout début de la phase d'éclosion, l'oiseau va percer la chambre à air et y faire pénétrer sa tête. L'air contenu dans la chambre à air va lui permettre de respirer avec ses poumons, d'autant qu'il aura percé un petit trou dans la coquille pour permettre à l'air de cette poche de se renouveler, le temps pour lui de sortir à l'air libre ;

2 - pour découper la coquille : en fin d'incubation, l'oiseau occupe tout le volume de l'œuf à l'exception de la chambre à air. Le volume de cette chambre à air, quand il aura passé la tête dedans, va lui fournir un espace supplémentaire lui permettant de manœuvrer pour découper la coquille et s'extraire de l'œuf. Si la chambre à air est trop petite, il n'aura pas la place de bouger pour découper la coquille et mourra en pleine santé, coincé dans son oeuf …


•Si l'embryon n'a pas eu assez de chaleur, au mieux cela retardera l'éclosion de quelques jours, au pire elle n'aura jamais lieu.
•Si l'œuf n'a pas assez d'air, l'embryon aura la même réaction que vous au fond d'une piscine …
•Si l'œuf ne perd pas assez d'eau, la chambre à air sera trop petite et le poussin trop gros n'aura pas assez de place pour découper la coquille dont il ne sortira jamais …
•Si l'œuf perd trop d'eau, le volume de la chambre à air sera trop important et le poussin sera trop chétif pour sortir ou pour survivre après être sorti …

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Très très complet,un grand merci!!!

c'est très beau et très bien expliqué, merci YANN

marie-lise a écrit:

c'est très beau et très bien expliqué, merci YANN

merci à vous de le lire

une super fiche ! merci Yann !
ca a du me porter bonheur, je l'ai lu juste avant d'aller voir dans le nid .... en lisant en gros directement les "points negatifs"

pioupiou87 a écrit:

une super fiche ! merci Yann !
ca a du me porter bonheur, je l'ai lu juste avant d'aller voir dans le nid .... en lisant en gros directement les "points negatifs"

je l'ai faite spécialement pour porte bonheur

Bravo Yann ! très bien expliqué les photos parlent bien !
Toi aussi , bien sur !

Hanneton a écrit:

Bravo Yann ! très bien expliqué les photos parlent bien !
Toi aussi , bien sur !

De rien Anne, les photos c'est toujours plus ^parlant et ca rend les textes plus digestes

Je ne me répèterais pas cette fois [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

moussa977 a écrit:

Très très complet,un grand merci!!!

Un grand merci également.

tophe a écrit:

moussa977 a écrit:

Très très complet,un grand merci!!!

Un grand merci également.

quand je serai en vacances je pourrai compléter un peu certaines fiches...

merci de les lire en tout cas.

très instructif et très bien expliqué, BRAVO et MERCI Yann

tout le plaisir est pour moi

super ce document...merci yann

magnifique

c est un super document, et bien présenter, avec les photos

merci pour cette petite lecon. pas evident detre poussin

merci pour ce document il et très conplet

pour illustrer en vidéo le développement embryonnaire.

merci pour l information

une nouvelle vidéo d'un oeuf d'ara macao

Bonjour,

merci pour cette fiche très intéressante , mais du coup je me pose une question :

tu dis : "Durant la couvaison, l'embryon va respirer grâce aux pores de la coquille : l'oxygène va lui parvenir grâce à un réseau de vaisseaux sanguins qui va se développer jusqu'à atteindre la surface intérieure de la coquille."

N'est il pas toxique du coup de marquer les oeufs avec un marqueur ?

la réponse est OUI Epona. Mieux vaut choisir un crayon à papier à mine trés grasse.

Merci pour ta réponse, j'ai toujours eu un doute sur l'utilisation du marqueur. Cette phrase m'a rappelé mon questionnement. j'avais utilisé un crayon a papier mais ca s'etait effacé, du coup maintenant je ne note plus ^^.

Mais je vais réessayer avec une mine très grasse.

En tous cas, merci pour toutes ces fiches, j'y apprends beaucoup !

Merci de les lire et de les relancer, notamment pour les nouveaux membres.

Attention à ne pas avoir une mine pointue

oui bien sur ! je m'en voudrais de trouer l’œuf

Ce sujet est magnifique !!!! La série de photos est superbe et la vidéo très bien faite !!! Merci Yann.

CES TRÈS BEAU SA QUE TU AS FAIT ET MOI ÇA MA PERMI DE VOIR L'ÉVOLUTION DE MES OEUFS ET JE VOULAIS SAVOIR MA TOUI CELESTE CES SA PREMIÈRE COUVER ELLE A 3 OEUF UN QUE JE SUIS SUR QU'ILA AUMOIN 7 JOURS ET LES AUTRES MOIN QUE CELA JE VIEN DE LES REGARDER AVEC UNE LUMIÈRE ET J'AURAIT JUSTE UN OEUF QUE JE VOIRAIT UN EMBRYON LES DEUX AUTRE JE VOIS RIEN CES TU PARCE QUE IL SON TROP JEUNE OU QUE CES PARCE QUE IL A VRAIMENT RIEN DEDANT MERCI DE VOS RÉPONSE

merci pour les photos, qui expliques bien l évolution de l œuf

C'est très beau à voir en effet Merci Yann

Monyminy, si l'œuf le plus âgé à 7 jours, le suivant à peut-être 4 ou 5 jours et le dernier 2 ou 3 jours. Donc il y a de l'espoir, au moins pour le dernier. Celui de 4 ou 5 jours, il devrait y avoir quelques veines et une "tâche" plus foncée, mais tout dépend de la précision du mirage. Ce n'est pas toujours évident à distinguer.
Recommence un mirage dans quelques jours, tu seras fixé

PS : attention quand même aux manipulations d'œufs : risques non négligeables de casse des oeufs ou d'abandon par les parents.

Fred

parfait et tu vois quand j'ai arriver de travailler il avait un œuf au fond de la cage je les mit dans le nid et elle le couvre j'ai hâte de voir je vais attendre quelque jour avent de recommencer le mirage mais elle est habituer parce que j'ai un garçons de 3 ans et sa l'intrigue beaucoup il regarde dans le nid souvent je le ces que ces peut-être pas correcte mais elle n'est pas sur les nerfs.

j espère qu elle va le couvée,donne nous des nouvelles

elle les couve tous ce matin j'ai hâte de voir parce que je ne ces pas ça fessait comment de temps qu'il était dans le fond de la cage mais la le principal ces qu'elle les couve. à suivre !!!!!!!!!!!!!!!!

ma femelle toui à fait un 5 eme œufs j'ai hâte de voir comment elle va avoir d'œuf je vais attendre deux jour encore et je vais remiré pour voir les deux avent dernier œuf bye bye et bonne fin de journée a vous tous qui me donne des conseille